Dott.ssa Erika Benedetti

Nutrizionista a Carrara (MS)

Sono la Dottoressa Erika Benedetti biologa Nutrizionista. Il mio approccio al paziente è personalizzato oltre che dal punto di vista alimentare anche dal punto di vista umano. Sono specializzata in un approccio innovativo ideato dalla Dott.ssa Cinzia Della Gassa, l'Intuitive Eating Approach®. Questo metodo si focalizza sull'aspetto nutrizionale ma anche sul recupero della consapevolezza corporea rispetto agli stimoli di fame e sazietà, in modo che il paziente riesca, sulla base di questi stimoli a trovare la sua dieta ideale col mio supporto, e per ultimo, si focalizza sulla ristrutturazione della abitudini alimentari. Molto spesso i nostri atteggiamenti alimentari nascono da azioni automatiche, spesso di cui non ci accorgiamo. Agire su questi aspetti implica maggiore consapevolezza da parte del paziente. Il metodo mira a rendere il mio intervento definitivo e duraturo, rendendo il paziente svincolato da schemi alimentari nel lungo periodo. Sebbene la mia specializzazione sia innovativa, risulta efficace nel dimagrimento. Quando sono presenti patologie, le priorità di intervento restano quelle relative al supporto nutrizionale su misura rispetto alla patologia. Mi occupo anche di nutrizione per vegetariani e vegani, ma per iniziare un percorso insieme non è obbligatorio né esserlo né volerlo diventare: il paziente e le sue necessità sono sempre al centro.